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  • Oxxo USA 上周宣布，已在得克萨斯州埃尔帕索的一家便利店内开设 Doña Tota 餐厅。
  • 该餐厅主打戈迪塔（gorditas），一种以熟玉米面团制成、内裹肉类、奶酪等馅料的墨西哥食品。Oxxo USA 发言人确认，母公司 FEMSA 在美国已有约十几家 Doña Tota，但此次是首家入驻其便利店的门店。
  • 此举距 Oxxo USA 在其便利店推出 Ditsch 椒盐卷饼三明治餐厅约一个月，延续了公司在美国市场的扩张计划。

深度解析

FEMSA 于 2013 年收购了 Doña Tota 的多数股权。当时，该连锁餐厅在墨西哥拥有 204 家门店，在美国有 11 家，均位于得克萨斯州。如今，Doña Tota 在墨西哥拥有超过 230 家门店，而其在埃尔帕索的最新门店是该公司在美国的第 12 家，Oxxo USA 发言人证实了这一数字。

发言人表示，Oxxo USA 计划今年在埃尔帕索开设更多 Doña Tota 门店。

与 Ditsch 椒盐卷饼餐厅类似，Doña Tota 采用了 Oxxo USA 此前所称的“clip-in”模式，即“店中店”概念。

“将 Doña Tota 引入我们的门店，使我们能够提供友好、实用且地道的体验，让顾客在几分钟内即可享用，随后继续他们的一天。”Oxxo USA 营销总监 Carlos García Montemayor 在公告中表示。

FEMSA 此前曾表示，Oxxo USA 门店提供的食品将根据社区需求和偏好而有所不同。所有门店均设有 FEMSA 的 Andatti 咖啡项目，而 Doña Tota 和 Ditsch 则仅在部分门店提供。